Domaines viticoles

REF : SW04

DOMAINE DE 140HA – LEADER DE L’APPELLATION FRONTON

Située non loin de Toulouse, cette propriété se déploie sur près de 140 hectares d’un seul tenant au sein de l’AOP Fronton. Il s’agit du plus grand domaine de l’appellation. Dès la création du Domaine, ses propriétaires ont choisi de l’orienter vers la production de vins d’excellence.

Le  vignoble est constitué d’un seul îlot pour une surface plantée de 100ha 34a. 10ha de terres avec droits de plantation permettent d’augmenter le potentiel viticole à 110ha. La quasi-totalité est plantée en cépages noirs. Seuls 2,4ha sont plantés en cépages blancs et déclarés en IGP. L’ensemble des terres est classé AOP Fronton.

LE CHAI VINAIRE

La cave dispose d’un équipement complet de matériel vinicole en état de fonctionnement et régulièrement renouvelé :

  • Un ensemble de cuves d’une capacité totale de 19 500 hl, dont un cuvier principal en acier émaillé de 8 200 hl, d’un cuvier annexe en inox et de cuves de stockage extérieur en fibre de verre et inox
  • Le matériel indispensable à la vinification (pressoir pneumatique, érafloir, pompe à vin, fûts, accessoires divers).
  • Une chaîne de mise en bouteille
  • Un joli caveau de vente qui permet d’assurer un chiffre d’affaire d’environ 150K€
  • Une station d’effluents permettant le traitement des effluents vitivinicoles du domaine

 

 

Le vignoble dédié aux vins d’appellation AOP Fronton est principalement constitué de Négrette (56%), de Syrah (16%), de Cabernet Sauvignon (13%), de Cabernet Franc (6%) et de Gamay (7%). L’encépagement du vignoble blanc est comme suit: Roussanne  (1%), Viognier (1%) Petit Manseng (1%)

100% du vignoble est palissé permettant d’obtenir une bonne surface foliaire.

Plusieurs lacs collinaires permettraient la mise en place d’un système d’irrigation par goutte à goutte dans le futur

La récolte moyenne se situe à environ 4500hl soit un rendement à l’hectare de l’ordre de 45hl.

 

 

 

Le matériel viticole est complet et parfaitement entretenu :

  • Des outils de traction et de travail des sols : 3 tracteurs (NH), 3 cadres de labours, 2 équipements interceps, 2 broyeurs etc.
  • Des outils de récolte et de transport : Machine à vendanger Pellenc, 2 bennes, 2 transpalettes, 1 élévateur etc.
  • Des outils de tailles, de fertilisation et de traitement de la vigne : Deux pulvérisateurs face par face améliorent l’efficience du traitement en réduisant les quantités appliquées.

 

 

L’habitation principale de 180m² se dresse indépendamment des bâtiments d’exploitation, jouissant d’un emplacement privilégié avec de belles vues du domaine et du paysage environnant.  Cette demeure dispose de 3 chambres, et est équipée d’un chauffage électrique. Situées au milieu des vignes, deux maisons permettent de loger du personnel au domaine.

Situé à proximité des dépendances agricoles, un grand bâtiment se divise en trois appartements.

Commercialisation

  • Lors des 3 derniers exercices, le chiffre d’affaires des ventes de vins du domaine est resté stable, les ventes enregistrant un volume de 1 600 k€. En 2015, le résultat d’exploitation était de l’ordre de 160K€.
  • Le Domaine est particulièrement présent à l’export, où sont réalisées environ 45% des ventes.
  • Les vins du domaine sont récompensés chaque année dans les concours nationaux et internationaux.
  • La perception qualitative des vins assure de belles perspectives de croissance au Domaine.

 

 

 

Prix : 2 800 000 euros net vendeur. Prix hors stocks et avances aux cultures. Cession de parts de société.

Honoraires d’agence de 5% HT et frais d’actes en sus.